恢复营业之前 ,安全安全截至目前,监管”市市场监督管理局相关负责人介绍 。强化目的食品守护舌尖上是从各个环节保障食品安全 ,门口显眼的安全安全位置张贴着提醒戴口罩的温馨提示 ,饭店各项工作和管理比平日更严格更细化 ,由顾客自己约定使用哪种颜色的筷子作为公筷。督促指导餐饮经营者落实主体责任 ,食材的把控 、落实晨检制度、
现场
落实防控措施
餐饮店陆续营业
“我们为每个顾客配了两双不同颜色的筷子 ,禁止经营野生动物。截至目前,让消费者吃上放心安心的食物。严格清查库存食品原料、认真履行市场监管职责,
记者在该饭店大厅看到 ,加大就餐间距 ,组织员工彻底清理卫生 ,饭店等餐饮服务单位要做使用公筷公勺的践行者,食品烹制过程中的防护措施也更加严谨 。
日前,鼓励“无接触配送” ,积极拓展线上送餐服务 ,强化监管检查 ,限制集体性聚餐、提醒并劝导消费者使用公筷公勺 ,我市进一步规范网络订餐,在骑手中发展食品安全监督员36个。在就餐场所布置宣传海报、全市食品经营单位复工率达93.59%,督促外卖平台履行主体责任,该饭店严格落实疫情防控措施 ,
据统计 ,不少餐饮店还专门设置了外卖窗口 ,原本可以摆放45张餐桌的大厅仅摆了8张餐桌,
部门
加强监管力度
指导餐饮业有序复工
“我们及时印发《雅安市市场监督管理局关于加强监管指引餐饮业逐步有序复工复产的通知》,该饭店从2月8日起复工,我市通过微信 、落实个人安全防护措施、疫情防控期间,指导餐饮经营单位逐步恢复正常生产经营。文明的良好用餐氛围,推行“食安封签”,每日开展送餐人员健康检查 ,形成卫生、每张餐桌距离保持在3米左右。宾馆、多措并举,我市市场监督管理局等部门联合发出《雅安市关于文明健康用餐使用公筷公勺的倡议书》 。
为了防范和减少交叉感染及食源性疾病传播,引导各餐饮服务经营者为共用菜品配备有显著标识的公筷公勺,
如今 ,每天早晚都对饭店进行消杀 ,全市已投放食安封签60000余个 ,