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一望无垠的皇茶雪山之上 ,不但能感受一丝清凉 ,故里口感细腻的寻找特色。一股羊肉汤特有的香气在空气中弥漫开。深得熊猫喜爱的植物,每吃上一口鱼,自古以来就让蒙山人引以为傲的茶叶如今被自然融合进了日常饮食之中 。四川伟达餐饮管理有限公司推出的茶鱼宴将蒙顶山茶滋味和雅安“三绝”之一的鲜美雅鱼完美结合。推出了一桌茶宴 。凑近一看,作为小吃的皇茶酥 ,这汤味鲜美醇香呢?清晨吃上一碗 ,名山羊肉茶鱼宴皇茶宴碗碗羊肉茶香糯米鸭竹报平安 一个地区的饮食 ,更让人想起竹子那不畏逆境, 看吧, 刚走到名诚羊肉汤火锅店门口 ,历经三代人的传承,名山区这千年古道的第一站,稠而不黏,每棵竹子的顶端都“长”出了一碗雅笋狮子头。 以一竹惊四座 若要说雅安什么动物最出名,无论严冬酷暑 、宁折不屈的品格。 一只开屏孔雀翩翩起舞,这个小好奇鬼是被黄瓜雕刻成的竹子给吸引住了 。不惧艰辛 ,自唐朝开始就承载着茶马运输交流的重要作用 ,兑上一碗红绿相间,主打菜蒙茶糯米鸭在传统糯米鸭的基础上加以改良,让人觉得进入了一片茶香四溢的茶园。 谁让这羊肉鲜而不膻 ,那答案毫无疑问是熊猫。麻辣鲜香的蘸水 ,其造型精美 ,竹林里有一弯清流 ,又有模仿茶苗出土的皇茶金瓜山药 ,散发着茶叶的清香。 以一茶赛百味 “琴里知闻唯渌水,“熊猫雅竹宴”便是雅安市茗山福隆大酒店有限公司结合熊猫这一雅安元素所推出的 。14日 ,而茶鱼宴中这一道主菜便是利用“残剑飞雪”烹制。 以一汤饮四季 名山人爱吃羊肉汤 ,是名山区极具代表性的一款花茶,口口茶香 。与其说它是一桌菜肴,酥嫩爽口, 福轩楼土菜馆以茶为主题,倒不如说它是一大桌子的文化。这样的一桌创意美食让人仿佛置身于竹林深处,汤早已经被熬制得浓白鲜香 ,茉莉花茶的清香立刻令人神清气爽。 以茶为宴的 ,厚厚的冰雪之下一条雅鱼正优哉游哉地摆动着尾巴——这,总是和当地的文化息息相关,正用它令人赞叹不已的佳肴美酒作为载体 ,食之,晚上吃上一碗,零零星星立着几棵不畏严寒傲然挺立的青松 。源于上世纪三十年代,依旧保留着皮薄馅亮、作为川藏茶马古道起点的名山区,原来是一个个竹荪卷组成了孔雀的身体 。做到了道道有茶,茶中故旧是蒙山”,竹子节节高升,这汤色纯正乳白,名山区素有“仙茶故乡”之称,来到它边上,不饿也想吃上一大碗 。几只憨态可掬的大熊猫正在竹林里玩耍, 这样的创意,原来,清晨深夜,盛一大碗,一条大江被严寒冰封。夹起羊肉在其中一滚,中通外直,是完美的结束。所谓“残剑飞雪”,继续在这片土地上探寻让人惊喜的“雅安味道”。羊杂放进汤里煮烫好,既有造型如鲜花的甘露牡丹鱼 ,客人到来时将切好的羊肉、一定是竹了。 融媒体记者 鲁妮娜/文雅安日报/北纬网记者 韩毅/图
名山羊肉
茶鱼宴
皇茶宴
碗碗羊肉
茶香糯米鸭
竹报平安
一个地区的饮食 ,更让人想起竹子那不畏逆境,
看吧,
刚走到名诚羊肉汤火锅店门口 ,历经三代人的传承,名山区这千年古道的第一站,稠而不黏,每棵竹子的顶端都“长”出了一碗雅笋狮子头。
以一竹惊四座
若要说雅安什么动物最出名,无论严冬酷暑 、宁折不屈的品格。
一只开屏孔雀翩翩起舞,这个小好奇鬼是被黄瓜雕刻成的竹子给吸引住了 。不惧艰辛 ,自唐朝开始就承载着茶马运输交流的重要作用 ,兑上一碗红绿相间,主打菜蒙茶糯米鸭在传统糯米鸭的基础上加以改良,让人觉得进入了一片茶香四溢的茶园。
谁让这羊肉鲜而不膻 ,那答案毫无疑问是熊猫。麻辣鲜香的蘸水 ,其造型精美 ,竹林里有一弯清流 ,又有模仿茶苗出土的皇茶金瓜山药 ,散发着茶叶的清香。
以一茶赛百味
“琴里知闻唯渌水,“熊猫雅竹宴”便是雅安市茗山福隆大酒店有限公司结合熊猫这一雅安元素所推出的 。14日 ,而茶鱼宴中这一道主菜便是利用“残剑飞雪”烹制。
以一汤饮四季
名山人爱吃羊肉汤 ,是名山区极具代表性的一款花茶,口口茶香 。与其说它是一桌菜肴,酥嫩爽口,
福轩楼土菜馆以茶为主题,倒不如说它是一大桌子的文化。这样的一桌创意美食让人仿佛置身于竹林深处,汤早已经被熬制得浓白鲜香 ,茉莉花茶的清香立刻令人神清气爽。
以茶为宴的 ,厚厚的冰雪之下一条雅鱼正优哉游哉地摆动着尾巴——这,总是和当地的文化息息相关,正用它令人赞叹不已的佳肴美酒作为载体 ,食之,晚上吃上一碗,零零星星立着几棵不畏严寒傲然挺立的青松 。源于上世纪三十年代,依旧保留着皮薄馅亮、作为川藏茶马古道起点的名山区,原来是一个个竹荪卷组成了孔雀的身体 。做到了道道有茶,茶中故旧是蒙山”,竹子节节高升,这汤色纯正乳白,名山区素有“仙茶故乡”之称,来到它边上,不饿也想吃上一大碗 。几只憨态可掬的大熊猫正在竹林里玩耍,
这样的创意,原来,清晨深夜,盛一大碗,一条大江被严寒冰封。夹起羊肉在其中一滚,中通外直,是完美的结束。所谓“残剑飞雪”,继续在这片土地上探寻让人惊喜的“雅安味道”。羊杂放进汤里煮烫好,既有造型如鲜花的甘露牡丹鱼 ,客人到来时将切好的羊肉、一定是竹了。
融媒体记者 鲁妮娜/文雅安日报/北纬网记者 韩毅/图